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山藥不能和10種食物一起吃 和蝦同食引起腹痛惡心

  山藥的養生功效多,山藥是我們餐桌上常見的養生食材,食用好處多多,但山藥也有搭配禁忌,那么山藥和什么不能一起吃呢?不能和山藥一起吃的食物有甘遂、堿性藥物、蝦、豬肝……到底山藥和什么不能一起吃呢?小編為您介紹。

  1、甘遂

  山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。

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  2、堿性藥物

  山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶,當山藥與堿性藥物同服時,堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效,減低山藥的營養價值。

  3、蝦

  山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

  4、鯉魚

  山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 #p#副標題#e#

  5、豬肝

  山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝后,不宜食山藥。

  6、鯽魚

  山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

  7、黃瓜

  山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。 #p#副標題#e#

  8、南瓜

  山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。

  9、胡蘿卜

  山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C,而胡蘿卜中含維生素C分解酶,若兩者同時食用,維生素C則被分解破壞。

  10、筍瓜

  山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶,山藥中富含維生素C,若筍瓜和山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞,導致山藥營養價值的降低。


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