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健康養生網 >> 健康飲食 >>養生湯粥 >> 七種冬瓜養生湯做法 快速降火清熱解暑
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七種冬瓜養生湯做法 快速降火清熱解暑

  春季常吃冬瓜,有效快速降火。冬瓜是一種營養豐富的蔬菜,它不但味道鮮美,更兼具美容功效,而且還有很好的減肥作用,其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪。那么你知道冬瓜應該怎樣吃嗎?下面小編就給大家介紹冬瓜的七種熬湯食譜,一起來學學冬瓜養生的做法。

  1、冬瓜綠豆湯。

  冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。

  湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內,蔥洗凈入鍋,加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤,洗凈切塊,投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。

  2、排骨冬瓜湯。

  排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。

  冬瓜、排骨切成小塊,姜切細絲。取一只大湯碗,盛4碗熱開水,將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入,以微波高段火力煮15-20分鐘,取出加鹽及味精調味即可。 #p#副標題#e#

  3、冬瓜海帶湯。

  冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

  將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷,然后連同陳皮和瘦肉放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身,最合貪靚一族飲用。

  4、冬瓜蘆薈湯。

  蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪一個、蜂蜜適量。

  蘆薈冬瓜洗凈切段,紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中,加入5杯水煮開,轉小火煮至熟,再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

  5、冬瓜紅豆湯。

  冬瓜100克,紅小豆30克。

  先將紅小豆洗凈,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,約1小時,即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。 #p#副標題#e#

  6、冬瓜荷葉湯。

  鮮荷葉l張,鮮冬瓜500克,鹽少許。

  將荷葉洗凈,撕成碎片;冬瓜洗凈,去蒂把,切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中,加清水適量共煮成湯,燒沸后揀去荷葉,加鹽調味即成。

  7、羅漢冬瓜羹。

  冬瓜350克,蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙,素上湯4杯,姜2片、鹽適量。

  冬瓜去皮,切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈,浸軟,隔水蒸熟。將冬菇浸軟,洗凈,切粒,面筋洗凈,切粒。燒熱油,爆香姜片,煮滾素上湯,放入全部材料,大火滾10分鐘,加鹽調味即可。


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